خواربارفروشی با ۵۰ سال قدمت در تورنتو

خواربارفروش اروپایی کارلو سلبره ۶۵ ساله، لا سالومریا، هیچ وب سایت یا رسانه اجتماعی ندارد.

اما ۵۰ سال تجربه پخت ساندویچ دارد، تجربه ای که مشتریان را برای تست طعم غذاهای دیگر اغذیه فروشی مانند نان سیاباتا پر از روغن زیتون و بالزامیک شیرین، با فلفل تند و گوجه فرنگی با برش های نازک پروشوتو و سالامی تند، موزارلای بوفالو و یک لایه مربای انجیر ترغیب می کند.

به گفته سلبره، “من با این شغل زاده شدم”. و ۱۰ تا ۲۰ سال دیگر نیز ادامه خواهم داد.